Descripción
Nombre científico
Merluccius capensis – paradoxus
Descripción de producto
Porciones de merluza formadas a partir de filetes de merluza del Cabo, sin piel
Congelación
Factoría
Zona de captura
FAO 47
Escandallo
90-110 g
90-110 g;
120-140 g; (IQF)
Peso neto
20 Kg (4×5 Kg)
5 Kg
