Descrizione
Nome scientifico
Merluccius capensis – paradoxus
Descrizione del prodotto
Porzioni di merluzzo ottenute da filetti di merluzzo del Capo, senza pelle
Congelazione
Stabilimento
Zona di cattura
FAO 47
Classificazione
90-110 g
90-110 g
120-140 g (IQF)
Peso netto
20 kg (4×5 kg)
5 kg
