Descrizione
Nome scientifico
Lophius vomerinus
Descrizione del prodotto
Code di rana pescatrice del Capo senza pelle, senza testa, senza visceri e senza coda
Congelazione
Presso lo stabilimento e a bordo
Zona di cattura
FAO 47
Classificazione
X <150 g N. 1 150-300 g N. 2 300-600 g N. 3 600-1000 g N. 4 1000-1500 g N. 5 >1500 g
Peso netto
12 kg
10-15 kg




